Vérifier la densité de la glace
La préparation de la crème glacée nécessite de mélanger et de refroidir la crème à la densité requise (ni trop crémeuse ni trop épaisse).

Fonction transformateur de courant sur le régulateur KM2
En plus de fonctionner comme une alarme de rupture de charge (HBA), le transformateur de courant peut être utilisé pour vérifier l’état d’une fonction auxiliaire.

Contrôle du courant du mélangeur
En mesurant le courant de l’agitateur, proportionnel à l’effort moteur, le KM2 peut mesurer la densité croissante de la crème glacée et générer un signal “prêt à l’emploi” lorsque la densité requise est atteinte.

– NOS PRODUITS POUR CETTE APPLICATION –