CONTRÔLE COMPLET DES MACHINES À PÂTISSERIE

La solution, spécialement conçue pour les fabricants de machines, vous permet de gérer plusieurs variantes grâce à la programmabilité sous environnement standard (CEI 61131).

Congélateurs
• Contrôle précis de la température;

• Réglage de la vitesse du mélangeur (avec inverseur);
• Recettes pouvant être mémorisées pour différents types de produits;
• Gestion intégrée des cycles de pasteurisation;
• Stockage des événements / alarmes.

Les solutions basées sur les contrôleurs programmables Ascon Tecnologic sont prêtes à être interfacées avec des systèmes de gestion utilisant des protocoles standards et facilement contrôlables à distance grâce à l’utilisation d’un modem / routeur.

Ainsi, vos machines répondront aux exigences de l’industrie 4.0.

COMPOSANTS DE LA SOLUTION

SYSTÈME PROGRAMMABLE
PAC de dernière génération dédié aux fabricants de machines à chocolat.

• Mise en œuvre rapide des fonctions grâce à une programmation ouverte;
• Entrées et sorties adaptées aux besoins de la machine;
• Contrôle précis de la température;
• Mémorisation de cycles de travail personnalisés à travers des recettes.

INTERFACE OPÉRATEUR AVEC ÉCRAN TACTILE COULEUR
• Interfaces personnalisables avec commandes par écrans tactiles  4,3 pouces et 7 pouces;

• Stockage des paramètres et traitement des données;
• Possibilité d’accès à distance pour l’assistance à distance.

– NOS PRODUITS POUR CETTE APPLICATION –