Impastatrici – Ascon Tecnologic

AT Mixer di Ascon Tecnologic:
Rivoluziona la produzione di pane e pizza!

AT Mixer - Sistemi di controllo per impastatrici da Ascon Tecnologic

Rivoluziona la produzione di pane e pizza con AT Mixer:
il futuro della tua impastatrice è già qui!

Dall’esperienza Ascon Tecnologic,
il sistema di controllo
di ultima generazione che
trasforma le tue impastatrici
in centri di intelligenza produttiva.

I trend del settore impongono una svolta: automatizzare, ottimizzare, risparmiare, controllare con precisione, personalizzare e sfruttare le opportunità del piano nazionale “Transizione 4.0”.

Lascia i tuoi dettagli :

ti permette:

Precisione nel controllo delle ricette:

Garantisce la replicabilità. precisa di ogni impasto.
Controllo preciso della temperatura per ottenere un prodotto finito sempre perfetto.

Memorizzazione dati

Archiviazione automatica dei i dati di produzione, inclusa la temperatura.
Tracciabilità completa del processo di impasto.

Automatizzare completamente il processo di impasto:

Ricette preimpostate e personalizzabilicon estrema precisione.
Controllo preciso di tutti i parametri di impasto in tempo reale, inclusa la temperatura.
Controllo di uno o due inverter (utensile e vasca)
per una maggiore flessibilità e ottimizzazione del processo.
Monitoraggio costante dell’avanzamento del lavoro.

Interfaccia touch screen intuitiva e multilingue:

Personalizzabile per soddisfare le esigenze specifiche di ogni costruttore di impastatrici.
Semplice da utilizzare.
Riduce i tempi di apprendimento e formazione degli utilizzatori.

Connessione remota

Predisposta per “Transizione 4.0”, permette quindi di accedere ai relativi benefici.
Accesso remoto per controllare lo stato delle tue impastatrici da qualsiasi luogo e in qualsiasi momento.
Interventi tempestivi su anomalie o problemi..

è la scelta ideale per:

– Costruttori di impastatrici
per migliorare prestazioni e la funzioni delle loro macchine.
– Panifici
industriali e artigianali.
– Pizzerie
e catene di pizzerie.
– Industrie alimentari
che producono pane e prodotti da forno.

AT Mixer: tecnologia italiana all’avanguardia per una produzione più intelligente e redditizia.

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PER IMPASTATRICI A DOPPIA VELOCITA’

DS43

DS43, Doppio timer digitale con gestione ricette per impastatrici a doppia velocità da Ascon Tecnologic.

TOUCH SCREEN A COLORI 4.3”

6 Ingressi digitali
7 Uscite a relè
2 Ingressi analogici opzionali (Temperatura+Ausiliario)

Doppio timer digitale con gestione ricette

Gestione manuale
– Impostazione velocità dell’utensile (prima/seconda velocità)
– Impostazione senso di rotazione vasca
– Visualizzazione della temperatura dell’impasto
– Comando Luce

Gestione automatica
– Creazione, modifica e richiamo ricette
– Controllo ricette (avvio, pausa, ripartenza)
– Fino a 20 ricette di 6 segmenti
con controllo di velocità/pausa utensile e vasca
– Acquisizione temperatura impasto,
con allarme di massima temperatura e fermo macchina programmabile

Per clienti OEM
– Configurazione personalizzabile
– Personalizzazione grafica con logo, colori e simboli

Compatibilità
– Morsettiera e dimensioni compatibili con i doppi timer analogici di mercato

Comandi da pulsantiera esterna

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