Per mantenere il vino alla giusta temperatura, si utilizzano piccole “cantinette”, che devono:

– Mantenere la giusta temperatura (nè troppo calda, nè troppo fredda)
– Essere compatte
– Essere poco rumorose

ASCON TECNOLOGIC ha ideato diverse soluzioni dedicate alle cantinette per il vino:

SOLUZIONE CON TLK33 – Regolatore per Celle di Peltier

Le celle di Peltier hanno:

• ingombri molto ridotti
• componenti elettronici statici e silenziosi

Accoppiate ad un regolatore digitale (TLK33), permettono un controllo molto preciso della temperatura, sia in raffreddamento che in riscaldamento, proteggendo le caratteristiche organolettiche del vino.

La regolazione digitale
Grazie alla regolazione PID, all’inversione automatica dell’azione (freddo<-> caldo) e ad una corrente di comando sino a 7 Ampere, il TLK33 è lo strumento ideale per il controllo accurato delle celle di Peltier, non solo nellle cantinette per il vino, ma anche nel settore biomedicale, nel controllo temperatura dei quadri elettrici, dei frigoriferi portatili e in molti altri settori.

SOLUZIONE CON Y39W – Per cantinette a DOPPIA ZONA

Una cantina a doppia zona include:

• Una zona a bassa temperatura, collocata nella parte inferiore della cella, in cui vengono normalmente mantenuti in temperatura i vini bianchi (6… 8°C).
• Una zona a temperatura relativamente più alta (14… 18°C), collocata nella parte superiore, in cui vengono conservati i vini rossi.
• Due sensori; uno nella zona inferiore (Pr1) e uno nella zona superiore (Pr2).
• Un compressore di raffreddamento (r1) che viene attivato quando la temperatura misurata da Pr1 è superiore alla temperatura desiderata (SP1).
• Una ventola (r2) che provvede a muovere l’aria fredda dalla zona bassa a quella alta e che viene attivata quando la temperatura misurata dalla sonda Pr2 è superiore alla temperatura desiderata (SP2).

Il modello Y39W è la soluzione ideale per flessibilità, visibilità del display e per facilità di pulizia, in quanto può essere dotato di tastiera “Sensitive Touch”.